●新力度:可在黔江“嗨吃雞雜”的游客數(shù)量增加至10萬
●新創(chuàng)意:“pajipaji”小公仔將成為美食界“最靚的仔
●新風(fēng)尚:完美體驗“美景美食與文化深度交融”而怡情悅性
有創(chuàng)業(yè)故事的地方,就有黔江人;有黔江人的地方,就有黔江雞雜。如果有人問起土家人的“最炫民族風(fēng)”,那黔江必是最靚的打卡地之一。黔江雞雜伴隨著50萬土家兒女的代代繁衍,成為了一座城市的記憶。而將于本月24日再度盛大啟幕的“第三屆中國黔江雞雜美食文化節(jié)暨首屆中國黔江雞雜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”,將帶出以5個月的超長活動時間和數(shù)十家正宗黔江雞雜店參與的模式與力度,又一次向世人展示黔江獨樹一幟的美食文化和風(fēng)土人情,從而賦能黔江文旅發(fā)展,推動文旅文明互鑒。
新力度:可在黔江“嗨吃雞雜”的游客增加至10萬人
本屆雞雜美食文化節(jié)啟動儀式將于本月24日在黔江區(qū)濯水古鎮(zhèn)炫彩綻放;顒佑汕瓍^(qū)人民政府主辦,黔江區(qū)商務(wù)委、黔江區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會、黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶峽谷城文旅集團(tuán)、僑城數(shù)字文旅科技公司承辦,黔江區(qū)公安局、黔江區(qū)應(yīng)急管理局、黔江區(qū)市場監(jiān)管局、黔江區(qū)衛(wèi)生健康委、黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)政府、黔江區(qū)融媒體中心、黔江區(qū)餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會中國藝術(shù)研究院、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究院、清華未來媒體研究院、武陵山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟協(xié)辦。
根據(jù)官方發(fā)布的《中國黔江第三屆雞雜美食旅游文化節(jié)暨10萬游客雞雜現(xiàn)金抵扣券使用規(guī)則》顯示,在本年度5月15日至10月10日期間,黔江區(qū)外游客凡是購買濯水景區(qū)實名制門票時,便可獲得1張面值為30元的雞雜現(xiàn)金抵扣券,到指定餐廳消費時即可等值抵扣現(xiàn)金(1人僅限使用1張)。根據(jù)活動規(guī)則,本次推出的雞雜現(xiàn)金抵扣券為10萬張,意味著有10萬黔江區(qū)外游客可在黔江“嗨吃雞雜”。
新創(chuàng)意:“pajipaji”小公仔將成為美食界“最靚的仔”
與以往不同的是,本屆雞雜美食文化節(jié)將側(cè)重點放在了文化IP的挖掘以及傳播軌道上!拔覀円⒅袊u雜美食文化節(jié)的整體統(tǒng)一形象,并形成初步的關(guān)聯(lián)印象,為后續(xù)的強(qiáng)IP屬性內(nèi)容奠定基礎(chǔ);屆時,我們還會開放實時直播平臺,線下活動同步直播,設(shè)立共享直播間,引入共享主播、網(wǎng)紅主播、逛展直播等熱場活動,為未來自發(fā)性的UGC建立直播模式,讓未來更多的主播博主打卡濯水,也讓眾多游客把‘黔江雞雜’和‘濯水古鎮(zhèn)’列入到‘此卡必打’的行程之中!北敬位顒拥木唧w承辦單位——僑城數(shù)字文旅科技公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。據(jù)此,將推出“pajipaji”小公仔作為本屆雞雜美食節(jié)吉祥物,并賦予其代表黔江美食、黔江文旅的巨大能量場,走紅中國美食界,成為“最靚的仔”。
新風(fēng)尚:完美體驗“美景美食與文化深度交融”而怡情悅性
重慶黔江濯水風(fēng)雨廊橋有“世界第一風(fēng)雨廊橋”之稱,位于阿蓬江黔江區(qū)濯水段。一橋飛架阿蓬,氣勢恢宏。風(fēng)雨廊橋全長658米、寬5米,分為橋、塔、亭三部分,橋身為純木制結(jié)構(gòu),建筑材料之間以榫頭卯眼互相穿插銜接,直套斜穿,結(jié)構(gòu)牢固精密。神采奕奕,與千年古鎮(zhèn)依偎、相得益彰。
不難想象,在這樣一個場景之中,再來一頓“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”黔江雞雜,其脆嫩鮮香的口感,還有以土家古法秘制和烹飪之后的酸辣椒,酸蘿卜、爆蔥姜、雞腸子、雞菌子等完美交融并在您的舌尖跳舞,那一定會是一次無與倫比的美食體驗。
難怪無數(shù)游客總會為之而流連忘返,并因記憶美好而舊地重游。
重慶峽谷城文旅集團(tuán)總經(jīng)理田云華稱,如何完全將美景、美食與民族文化深度交融并通過數(shù)字ip賦能,讓更多游客“到此一游”便能怡情悅性,這將是“中國重慶黔江雞雜美食文化節(jié)”未來的辦節(jié)方向,也一定將會成為各地游客喜愛的旅游新風(fēng)尚。